110 produkter från 58 företag tävlade i årets FM i mathantverk i Villmanstrand i sydöstra Finland. Från Åland deltog fyra företag: Öfvergårds och Solkulla gård från Finström, Snäckö frukt från Geta och Klosterprodukter från Kökar.
Två av de åländska företagen knep varsin medalj: Öfvergårds fick guld för sin sortrena must Zonga i klassen bär- och fruktjuice. Solkulla gård fick ett brons för sin höstlimpa med groddad råg i klassen andra rotbröd. Det berättar verksamhetsledare
Harriet Strandvik i ett pressmeddelande.
Syftet med mathantverkstävlingen är att bevara och utveckla lokala matkulturer. Det är också ett sätt att stimulera utveckling och göra mathantverket känt. Produkterna bedöms utifrån utseende, konsistens/beskaffenhet, doft, smak och helhetsintryck samt i den innovativa tävlingsklassen enligt innovationsgrad. Om två produkter får samma poäng är det smakpoängen som avgör.
Nästa år arrangeras FM i mathantverk i Rovaniemi, Lappland. Tävlingen hålls den 18–20 oktober.
