Under en veckas tid samlas medlemmar från föreningen Mathantverkare på Åland till en popup-saluhall på Torggatan. Föreningens medlemmar består av småföretagare som säljer åländska matvaror de själva producerat. Tanken är att visa upp vad mathantverkarna har för produkter och erbjuda smakprov.
– Det hade självklart varit roligt att kunna driva saluhallen längre än bara en vecka men vi är glada för vad det är, säger Anna Alm från Öfvergårds och fortsätter:
– Det vi mathantverkare verkligen skulle behöva är flera turister till Åland som går i land och som gör saker. Många som kommer hit går ibland aldrig ens i land. Om flera hade varit rörligare under sin vistelse hade det varit lättare för kunderna att hitta oss.
– Det här är en satsning som vi gör tillsammans. För att få till en expandering krävs mycket arbete så det är bra att vi göra det tillsammans. Vi vet att det finns en efterfrågan på flera samarbeten som detta, till exempel har en matkasse till julen saknats av flera, säger Harriet Strandvik som koordinerat samarbetet.
