När Ålandstidningen kommer in i köket är alla barn fullt koncentrerade på att laga pizzadeg. 
– Det här ska bli gott, eller hur? hörs när alla ingredienser är färdigt uppmätta. 
Fritidsledare Mattias Andersson är nöjd med dagen. Eftersom årets sportlovsprogram inte skulle vara väderberoende var det laserdome och museum i Sverige på schemat i går och i dag är det matlagningskurs.
– Skidning och sådant får man ju nästan ställa in vart annat år, så i år blev det annat. Det blev jättebra och jag är nöjd, säger han.
Viktigt att knåda
Medan dagen jäser är det dags att laga salladen. En grupp får till uppgift att laga morots- och ananassallad och börjar ivrigt att riva morötterna. Den andra gruppen ska göra en vanlig sallad och lyssnar noga när Mattias ger dem några tips om hur de lättast kan skära grönsakerna. 
En av deltagarna är tolvåriga Ana Cepeha. Hon säger att hon kom hit idag för att ha roligt och för att hon tycker om att laga mat. Hemma brukar hon ofta laga olika efterrätter. Hon är också en van pizzabagare eftersom hennes pappa som jobbat på ett bageri i sju år har lärt henne. 
– Till exempel vet jag att det är viktigt att blanda och knåda degen noga. Det är inte så gott om det blir mjölklumpar, säger hon. 
Deltar i vinterspel
Men trots att det inte finns någon snö är det inte enbart inomhusaktiviteter som gäller. Matilda Cederberg, tio år, berättar att tidningen EOS har ett vinterspel som hon är med i. Det går ut på att man ska vara utomhus så mycket som möjligt under ungefär en månad. För varje gång får man poäng, och en timme ute ger sex poäng. 
– Jag samlar till att få ett diamantdiplom. Det får man om man samlar 500 poäng och jag tror att jag lyckas med det, säger Matilda. 
Hon är redan på god väg eftersom hon en dag fick ihop hela 36 poäng. När hon är ute bygger hon mest på sina två kojor.
– I måndags var jag med en kompis vid kojan i skogen. Det blåste så mycket så att den höll på att blåsa sönder, säger hon.
Dags för fyllning
De två grupperna fortsätter med att laga tomatsås och bestämma vad de ska sätta på pizzan. Flest röster får skinka och salami. 
– Men malet kött är inte gott på pizza. Det blir torrt och passar inte. Det passar inte i tacos heller, tycker Matilda. 
Victor Toivonen, tio år, håller inte med. Hans favoriträtt är tacos och lagar det gärna hemma. När det kommer till pizza äter han helst hawaii. 
– Och den konstigaste pizza jag har ätit var farfars hemlagade. Den hade för tjock botten, säger han.
Kladdig kladdkaka
När alla är nöjda med valet av fyllning sätts pizzan in i ugnen. Då är det dags att börja med dagens efterrätt, kladdkaka. När William Johansson, elva år, pysslar i köket hemma är det oftast för att baka något gott. Helst lagar han kladdkaka, precis som i dag. 
– Mitt tips är att man smälter blockchoklad i stället för kakao, då blir det godare, säger han.
Plötsligt hörs ett ”ojdå...”. Då har sleven till den ena kladdkakssmeten gått av. 
– Vi lagade visst en lite för kladdig kladdkaka, säger nioåriga Johannes Renfors och skrattar. 

Isa Hindersson