Odalgården öppnade dörrarna för 30 år sedan

All in på älskad klassiker

Alla köttbullar har sin egen karaktär. Man minns mammas köttbullar, mormors, och de där köttbullarna man åt på en restaurang och fortfarande kommer ihåg. För mig finns det egentligen ingen perfekt köttbulle. Den får bara inte vara för kompakt och inte för lös. Annars tycker jag att köttbullar är helt fantastiskt och något av det bästa vi har oavsett storlek eller smaksättning.