Vördnasvärde landshövdingen fyllde 85 år

Lyxig middag med höstens gäddfångst

Medan många drömmer om att fånga gammelgäddan på tio kilo är det lätt att förbise den mindre gäddan. En enkilosgädda kan nämligen förvandlas till riktig lyxmat.Queneller med fyllig hummersås, duchessepotatis och smörslungade gröna ärtor är perfekt höstmat för den som vill ta vara på sin fångst.