Krispig kyckling med julig touch

Krispig kyckling med julig touch

Det går att göra mycket gott av det smakrika kycklinglåret. Här använder jag urbenat lår som får ligga länge i stekpannan för att få till ett riktigt härligt och krispigt skinn! Bräserad rödkål blir ett perfekt tillbehör – och passar dessutom bra till julbordet.

Midvinterblot i väntan på solens återkomst

Den 21 december är det vintersolstånd. Då firas midvinterblot enligt gammal tradition även på Åland. Åland Just Nu får vara med om ett höstblot där principerna för allt visas upp av ceremonimästaren Charlie Dahl.

Långbakad fläskkarré med äppelglaze, timjanrostad potatis och rödkålssallad

Från Geta universitet till museet som bara växer

Varje gång Lill-Anders säger att han ska sluta samla blir det bara värre. Tanken om ett garage slirade – och blev ett museum. ”Arbete är det ingen som har dött av”, säger Anders Jansson.

Tusenkonstnären Dånö-Matte hittade hem – efter 18 år

En dag kör han traktor, nästa dag plogar han snö eller fixar luciacruising. Själv säger Dånö-Matte att både odlingsmarkerna och gubben börjar bli slitna – men än är det lika många järn i elden som maskiner i ladan.

Julmys med Katrin och Christian

Vi skapar julstämning och hittar den tillsammans med politikerna Katrin Sjögren och Christian Wikström, till vardags ibland på olika sida om stora frågor i landskapspolitiken.

Planera din nyårsmiddag med Linda Löfman

”Gör färdigt så mycket du kan på förhand så du hinner med annat än matlagning på själva dagen”, säger Linda Löfman som jobbar med att planera middagsmenyer.