Under en femårsperiod har dolda inkomster på 40 miljoner euro avslöjats i övervakningen av restaurangerna, och företagen har 19,5 miljoner euro i obetalda skatter. Därför väljer Skatteförvaltningen att från och med början av 2023 intensifiera övervakningen av desamma. Hundratals restauranger ska kontrolleras, skriver myndigheten i ett pressmeddelande.
”Även om största delen av företagarna inom restaurangbranschen betalar sina skatter helt rätt, finns det tyvärr grå ekonomi i stor omfattning inom restaurangbranschen”, säger biträdande direktör Tarja Valsi i pressmeddelandet.
”Vi jämför bland annat uppgifterna av betalningsförmedlarna med den försäljning som restaurangen har deklarerat till Skatteförvaltningen. De företag blir utplockade till kontrollobjekt som har deklarerat uppgifter till oss som avviker från uppgifterna av betalningsförmedlarna.”
Krångliga arrangemang
Enligt Skatteförvaltningen är en typisk restaurang som kringgår skatt en liten eller medelstor restaurang med serveringstillstånd, eller en kebabrestaurang eller pizzeria.
”Vi kan se att en stor del av företagen som undviker skatter gör det avsiktligt och även vidtar krångliga arrangemang för att lyckas med det. I praktiken är det få företag inom restaurangbranschen vars skatter blir obetalda på grund av okunskap”, säger Valsi.
Typiskt för dessa restauranger är att de betalar liten lön till sina arbetstagare, och att arbetstagaren utöver detta får någon form av arbetslöshetsförmån.
Skatteförvaltningen uppmanar restaurangkunder att betala med kort eftersom korten alltid lämnar spår i systemet. Glöm inte att be om kvitto.