Den 1 december slog Telegrafen upp portarna och med det också restaurang Sjöfolk. I lördags hölls galaöppning dit gästerna hade kunnat köpa antingen middagsbiljett eller barbiljett.

– De tog slut på bara några dagar, konstaterar krögare Peter Lorentzon.

Han och hustrun Sandra Lorentzon säger att de mestadels fått positiv feedback på restaurangen och Café Å. Även om saker och ting måste få tid att sätta sig efter en intensiv start.

– Det är klart att vissa saker har vi inte hunnit med. Ett exempel är att uppdatera våra sociala medier. Men vi jobbar på, jag hoppas folk har lite tålamod, säger Sandra Lorentzon.

Under kvällen uppträdde gruppen Remember från Stockholm. De har en bakgrund från Wallmans, Melodifestivalen och Eurovision Song Contest och bjöd på nostalgiska klassiker och moderna hits.

Många imponerades av gruppen och tyckte att de höll hög standard.

– Artisterna är riktigt bra, sade många av gästerna under kvällens lopp.

På menyn stod friterade chévrebollar med rödbetscreme, en variant av sjötunga Walewska men med abborre, och inlagda saffranspäron, klenetter och vaniljcreme.

Mariehamns centrum börjar bli restaurangtätt med såväl kaféer, restauranger och barer. Hur ser ni på konkurrensen och era möjligheter i framtiden?

– Visby där vi tidigare verkat är också krogtätt och där har många krogar öppet året runt. Vi vill vara ett komplement och erbjuda något annorlunda. Jag tror att restaurangerna kan dra nytta av varandra, säger Sandra Lorentzon.