Avslappnad elegans
Här bjuds gästerna på omsorgsfullt komponerade menyer som hyllar både lokala råvaror och klassiska smaker. Med mottot ”avslappnad elegans” välkomnas gästerna till bords. Borta är kravet på den obligatoriska kavajen som kanske många ålänningar kommer ihåg från förr.
– Idag är det elegant, högklassiskt och mera avslappnat, säger restaurangens ägare Adrian Bäckman.
”Våra gäster skakänna sig lika bekväma som hemma, men ändå uppleva något alldeles extra.”
Nyårssupé
För tillfället är det fullt fokus på julbordet men så småningom, när året närmar sig sitt slut bjuder Restaurang Nautical dessutom in till en exklusiv nyårssupé, där elegans och omtanke åter står i centrum. Menyn är skapad för att spegla restaurangens moderna och samtidigt klassiska stil genom hela nyårsfirandet. Gästerna erbjuds en mat- och dryckesupplevelse där varje rätt är noggrant balanserad för att ge en smakresa genom både det traditionella och det moderna köket.
– Att fira in det nya året på Nautical innebär att du omges av en varm atmosfär, där utsökt mat och service smälter
samman i en minnesvärd helhetsupplevelse, avslutar Adrian Bäckman.
Nauticals julbord 29.11-22.12 65,-
Lördagar dukning kl. 16 och 19. Måndag–fredag lunch från kl. 11.
Tisdag–fredag kvällsdukning från kl. 18.
Söndag 15.12 och 22.12 dukning kl. 16
Nauticals Nyårssupé 31.12 98,-
Nyårskanapeer Löjrom, havskräfta och Pata Negra
Pilgrims & hummerceviche mango, chili och koriander
Pocherad piggvar Champagne, kaviar, dill och gräslök
Hjortfilé Madeira, jordärtskocka, tryffel och hasselbackspotatis
Bakad choklad Kanderade nötter, maräng och hallonglass
Finns även vegatarisk meny
Boka bord: info@nautical.ax eller tel. 19 931
nautical.ax l Hamngatan 2
Här kan du bläddra genom alla 84 sidor
med åländsk julinspiration