HELA DENNA SIDA ÄR EN ANNONS

Nauticals julbord och nyårssupé – avslappnad elegans

På Hamngatan 2 i Mariehamn står råvarorna och detaljerna i fokus när Restaurang Nautical planerar sitt julbord och sin nyårssupé.

Här bjuds gästerna på omsorgsfullt komponerade menyer som hyllar både lokala råvaror och klassiska smaker. Med mottot ”avslappnad elegans” välkomnas gästerna till bords. Borta är kravet på den obligatoriska kavajen som kanske många ålänningar kommer ihåg från förr.

– Idag är det elegant, högklassiskt och mera avslappnat, säger restaurangens ägare Adrian Bäckman. Våra gäster ska känna sig lika bekväma som hemma, men ändå uppleva något alldeles extra.

Våra gäster ska känna sig lika bekväma som hemma, men ändå uppleva något alldeles extra.

Johan Gröndahl och Adrian Bäckman

Nyårssupé

För tillfället är det fullt fokus på julbordet men så småningom, när året närmar sig sitt slut bjuder Restaurang Nautical dessutom in till en exklusiv nyårssupé, där elegans och omtanke åter står i centrum. Menyn är skapad för att spegla restaurangens moderna och samtidigt klassiska stil genom hela nyårsfirandet. Gästerna erbjuds en mat- och dryckesupplevelse där varje rätt är noggrant balanserad för att ge en smakresa genom både det traditionella och det moderna köket.

– Att fira in det nya året på Nautical innebär att du omges av en varm atmosfär, där utsökt mat och service smälter samman i en minnesvärd helhetsupplevelse, avslutar Adrian Bäckman.

Nauticals Julbord 28.11–22.12 67€

  • Lördagar dukning kl. 16 och 19. Måndag–fredag lunch från kl. 11.
  • Tisdag–fredag kvällsdukning från kl. 18.
  • Söndag 14.12 och 21.12 dukning kl. 16.

Nauticals Nyårssupé 31.12 120€ finns även vegetarisk meny

  • Löjrom & potatis Kalixlöjrom, varmt potatisskum och brynt smör
  • Crudo på kammussla Citrus, gurka, äpple och jalapeno
  • Oxsvansconsommé Tortellini, tryffel och Karl-Johansvamp
  • Smörbakad hälleflundra Ostron & Champagnesås, blomkål och forellrom
  • Helstekt kalvfilé & anklever Pommes Anna, Madeirasås,
    jordärtskocka och grönpeppar
  • Petit Choux Vaniljglass, varm chokladsås och rostad hasselnöt

Boka bord: info@nautical.ax eller tel. 19 931 l nautical.ax l Hamngatan 2