Under programpunkten ”Taste Åland”, som bland annat innefattade utställningar och musik, serverade eleverna mat till cirka 450 gäster.
– Under vintern brainstormade vi kring vad åländsk mat egentligen är och hur vi skulle kunna presentera Åland genom maten, säger läraren Göta Alm-Ellingsworth i ett pressmeddelande.
Valet föll på gösfärsburgare i grahampitabröd med cole slaw, sallad, picklad rödlök och en örtdressing. Som veganskt alternativ erbjöds blomkål- och kikärtsburgare. Till dessert bjöd man på Ålandspannkaka med ”sviskonkräm och snömos”.
– Genast då ambassaden öppnade sina portar för gästerna kom det mycket folk, kön ringlade sig lång till vårt matstånd.
Intäkterna från evenemanget gick till välgörenhet, till hjälp för de som flytt kriget i Ukraina.
