Alla har hört talas om surströmming, och den klassiska presentationen i en tunnbrödsklämma med potatis och rödlök. Få har provat.
Faktum är att få skulle vilja prova.
Vi lät tre kockelever vid Hotell- och restaurangskolan undersöka om man genom att förändra rätten men behålla råvaran kan göra surströmmingen mer attraktiv som maträtt.

Natten mot fredag vaknade flera av att kyrkklockorna vid S:t Mårtensgården ringde.
– Det var ett busstreck, säger församlingspastor Maria Piltz.

Skicka alla 15.000 flyktingar som Finlands ska ta emot till Åland! Det föreslår riksdagsledamot Teuvo Hakkarainen (Sannf) och tänker ta upp saken i riksdagen.
Lantrådet Camilla Gunell svarar: Mångfald är en styrka.

Den väckte visst uppseende på torsdagskvällen när den kom in till Fahlers brygga i Östra hamnen, den 31 meter långa lyxjakten Cartouche.
Jakten är till salu för den nätta summan 12,7 miljoner svenska kronor.

606:an PAF tog sig närmare toppen av onsdagsserien efter en ny seger i onsdags då Gastarnas Pokal avgjordes.

”Får röras” står det på skyltar bredvid Imoon Söderlunds tavlor på Handicampen.
Tavlorna är målande med tjocka lager spackel och avsedda att upplevas händerna.

Just nu spelas den svensk-brittiska independencefilmen Eufemier in i Sundsskogarna.
Det är den fantastiska miljön som lockat hit produktionen, förklarar producent Anna Wrang, vars farmor är ålänning.

På onsdagskvällen skrinnade IFK Mariehamns hockeyherrar ut på isen för ett första matchtest för säsongen. För svenska nyförvärvet Andreas Karlsson var det ett efterlängtat ispass.
– Det var fjärde gången på is på ett och ett halvt är för mig men det kändes helt okej, säger 22-åringen som haft ett sabbatsår från sporten.

Moderat samling gör äldreomsorgen till en valfråga. För att få Åland att växa vill partiet rekrytera välutbildade personer från södra Europa.
Partiets slogan är ”Vi sätter Åland i rörelse”.

I dag börjar en två dagar lång triathlonfest i Eckerö då stafetterna i den sjätte upplagan av Käringsund Triathlon avgörs.
– Stafetten brukar vara mest fartfylld, säger Ia Colérus i arrangörsstaben.
På lördag är det dags för sprint- och halvdistans – med en kvalbiljett till mytomspunna Alcatraz i potten.

I går inleddes rättegången mot den man som står åtalad för grovt sexuellt utnyttjande av en av sina elever.
Flera månaders sms mellan läraren och eleven lästes upp på rättegången.
”Så nervös ifall man åker dit”, lyder ett sms från läraren till eleven.

Alla ålänningar, oberoende av hemkommun, får samma möjlighet att vid behov söka sig till skyddshem då landskapet tar över finansieringen från kommunerna.

Förra tisdagen föll domen. Måns Sjölund på Kumlinge fälldes för ett djurskyddsbrott och ett miljöbrott och dömdes till djurförbud.
Gården som har haft djur i alla tider står snart tom, och Måns vet inte vad han ska ta sig till.
Men några djur har inte farit illa. Det handlar om gödselstackar och annat som ÅMHM medger är enkla att åtgärda.

Yles finskspråkiga nätsida skriver att det är dyrt att ta sig hela vägen från Finland till Åland med skärgårdsfärjorna, utan att övernatta i den åländska skärgården.

Fler nyheter