Sedan 1815 har Mattas varit i Jennifer Sundmans släkts ägo. 2013 tog hon och Lars-Johan över den. De satsade på mjölkkor och började med två, sedan ökade det till fem och nu har de tre.
– I december 2015 startade vi gårdsmejeriet. Tre kor är lagom. Jag vill pyssla om dem, säger Jennifer.
Korna går ute året om fast på vintern kan de gå inomhus och lägga sig i ströbädden om de vill.
– Vi ystar var tredje dag. Tillverkar ostar och yoghurt och en mängd andra saker. Fördelen med att vara småskalig är att man kan experimentera. Går det fel behöver vi inte hälla ut flera ton, säger Lars-Johan.
 
Invigningstalare Göte Winé, kommunstyrelseordförande i Sund, tar upp tråden och hyllar det unga entreprenörskap och småskaliga mathantverk som han tycker Mattas representerar.
Sedan förklarar han årets skördefest invigd.

Petter Lobråten