För alla producenter som verkar på Åland ställs det höga krav av landskapsregeringen (LR) gällande bland annat miljö- och djurskydd. Kraven medför höga kostnader för producenterna. I upphandlingen för driften av Café Hjorten i Självstyrelsegården ställs dock inga krav på att den åländska lagstiftningen ska gälla, något Ålands producentförbund ställer sig kritiskt till.Förbundet menar att det bör ställas krav i upphandlingen på att den som framöver ska driva restaurangen så långt det är möjligt ska använda sig av närproducerade råvaror.”Ett liknande förfarande har riksdagen för de aktörer som serverar mat i Riksdagshuset i Helsingfors”, skriver Henry Lindström, vd för Ålands producentförbund.Nu vill förbundet att upphandlingen avbryts och att kriterier som gynnar lokalproducerade varor skrivs in i upphandlingen.”Ett minimikrav är att livsmedlen skall vara producerade enligt den djur- och miljöskyddslagstiftning som gäller på Åland”, skriver Henry Lindström.

Petra Dahlgren